Semifreddo

Semifreddo Nedir?18.11.2017

Kimileri İtalyanların ifadesiyle "gelato" veya bizim ifademizle dondurma sever. Ancak iyi bir semifreddo'nun tadını bilenler, ondan asla vazgeçemezler. İtalya'da ve dünyanın çeşitli yerlerindeki İtalyan restorantlarında gelato yani dondurma yerine semifreddo'nun tercih edildiğini görüyoruz. Bunun nedeni semifreddo'ya yapımında kullanılan üç çeşit kremanın verdiği zengin aroma, damağa hoş gelen kabarıklığı, lezzeti ve dilimlenebilir olmasıdır. Tüm bu…

Ayrıntılar